o
Propiedad
u e t r o s V i e o s
105 ha
Superficie Total
Viñedos distribuidos entre 850 y 1050 metros de altitud
65 ha
Garnacha de Viñas Viejas
Plantadas entre 1934-1980, nuestro tesoro más preciado
56 ha
Tempranillo y Syrah
Variedades que expresan la mineralidad de nuestros suelos
15 ha
Macabeo
Plantadas entre 1960-1989, para nuestros vinos blancos
Gran Diversidad
e r r o i r n i o
Suelos Diversos
Pizarras, arcillas rojas y gravas, que aportan complejidad mineral a nuestros vinos
Altitud Privilegiada
Entre 850 y 150 metros, creando condiciones únicas de maduración
Prácticas Tradicionales
Recuperación de viñedos abandonados con métodos agrícolas sostenibles
Nuestro método
e n d i m i a y l a b o r a c i ó n
Recolección Manual
Octubre, en cajas de 18 kg para preservar la integridad de la uva
Selección Rigurosa
Separación manual por tipo de suelo y estado de maduración
Levaduras Autóctonas
Extraídas con ayuda de laboratorio biotecnológico para expresar el terroir
experiences
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