

VIÑEDO: En vaso, plantación entre el año 1.950 a 1.980
SUELO: Arcilla roja
ALTITUD: Entre 850 a 1.050 mts
PRODUCCIÓN: 1,5 a 2 kilos por hectárea
VARIEDAD: 100 % garnacha
VENDIMIA: Manual en cajas de 18 Kilos
ELABORACIÓN: Maceración en frío a 6 ºC
durante 2 días y fermentación a temperatura
controlada de 16 ºC en depósitos de 10.000
litros de acero
CATA: De color rosa intenso y brillante con matices violetas, con aromas muy intensas a frutas, frambuesa, fresa, en boca equilibrado bien estructurado, fresco y muy elegante